Deniz ürünleri içerisinde yer alan karides, kabuklular sınıfındandır. İsteğe göre kızartma, haşlama ve güveç olarak sunulabilir. Karidese...

Son dönemde adını sıkça duyurmaya başlayan bir yiyecek san sebastian cheesecake. İspanya'nın San Sebastian şehrinde La Vina adlı bir...

Türk mutfağı, Dünyanın en lezzetli mutfakları arasında yer almaktadır. Çok sayıda farklı eşsiz lezzetimiz bulunmaktadır. Bayramlarda,...

Antakya'nın lezzeti ,görüntüsü ve kokusu dillere destan kurabiyesi kömbe, özellikle bayram günü gelmeden günler önce yapılan olmazsa...

Sebze yemek her gün sağlığımız için önemlidir. Çiğ olarak çorba, krema, kavrulmuş veya salata şeklinde yiyebiliriz. Brokoli, evde en çok...

Çağla aşı Gaziantep yöresinde bahar aylarında badem çağlası ile yapılan sıra dışı lezzetli ve bir o kadarda sıra dışı bir yemektir.

Mutfak kültürümüzde hemen hemen birbirinin aynı olup yöresel olarak farklı isimlerle anılan reçeteler var. Aslında bu tarifler birer...

Sac oruğu, Hatay mutfağının nefis lezzetlerinden biri. İçli köfte çeşitlerinden biri olan sac oruğunun baharatlı ve cevizli iç harcıyla...

Gaziantep yöresine ait yuvalama yapması zahmetli ,imece usulu yapılan tam bir bayram yemeğidir,nohut, et,ve minik köftelerden yapılır…

Görünümü şık, yemesi zevkli salata çeşitleri arıyorsanız mozzarella dilimleri gayet pratik olacaktır. 5 malzemeyle, 15 dakika içinde...

Dal Makhani Tarifi İçinMalzemeler 500 gr yeşil mercimek100 gr barbunya100 gr tereyağı75 ml krema125 gr domates püresi25 gr zencefil3 diş...

Bursa’nın en sevilen tatlılarından süt helvasını paylaşmak istiyorum. Hem hafif hem de çok severek yediğimiz bir tatlı. Unu miss gibi...

“Türkiye’de mutfağı en güçlü şehir hangisi diye sorsak” herkesin aklına ilk gelen cevaplardan biri Gaziantep olur.

Tahıl olarak bilinen kinoa, protein, vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir besindir.

Ispanak, patates,kabak ,bakla gibi sebzelerin yoğurtlu ve etli yapılan yemeklerine genel olarak "borani" denilmektedir.

Malzemeler : 1 Adet Soğan 200 gr. Kültür Mantarı (doğranmış) 200 gr. Porcini Mantarı (doğranmış) 200 gr. Krema 500 gr. Süt 30 gr. Un 50...

Mısır'ın ulusal yemeği ve oldukça popüler bir sokak yemeği. 19. yüzyılın ortalarında ortaya çıkan bir Mısır yemeği olan yemek, İtalyan,...